Pecinta sambal wajib mencoba Resep Sambal Terong Teri yang menggugah selera ini. Perpaduan rasa pedas, gurih, dan sedikit manis akan memanjakan lidah Anda.
Anda juga berkesempatan memelajari dengan lebih rinci mengenai resep crab stick untuk meningkatkan pemahaman di bidang resep crab stick.
Sambal terong teri merupakan hidangan tradisional Indonesia yang mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai pendamping berbagai makanan. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah pembuatan yang praktis, Anda dapat menikmati sambal lezat ini dalam waktu singkat.
Telusuri implementasi resep opor ayam dan pelengkapnya dalam situasi dunia nyata untuk memahami aplikasinya.
Bahan-Bahan Resep
Untuk membuat sambal terong teri yang lezat, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
| Nama Bahan | Jumlah | Satuan |
|---|---|---|
| Terong | 500 | Gram |
| Teri | 100 | Gram |
| Cabai rawit merah | 10 | Buah |
| Bawang merah | 5 | Siung |
| Bawang putih | 3 | Siung |
| Tomat | 2 | Buah |
| Minyak goreng | Secukupnya | – |
| Garam | Secukupnya | – |
| Gula | Secukupnya | – |
Langkah-Langkah Pembuatan
Setelah menyiapkan bahan-bahan, berikut langkah-langkah membuat sambal terong teri:
- Potong terong menjadi dadu kecil dan goreng hingga matang.
- Goreng teri hingga garing.
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan tomat.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan terong dan teri goreng ke dalam bumbu halus.
- Aduk rata dan masak hingga terong lunak.
- Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Masak hingga sambal matang dan mengeluarkan minyak.
Tips dan Trik
Berikut beberapa tips dan trik untuk membuat sambal terong teri yang lezat:
- Pilih terong yang segar dan tidak terlalu tua agar tidak pahit.
- Goreng teri hingga benar-benar garing agar tidak lembek saat dicampur dengan sambal.
- Sesuaikan tingkat kepedasan sambal dengan jumlah cabai rawit yang digunakan.
- Jika ingin sambal yang lebih wangi, bisa ditambahkan daun jeruk atau serai.
Variasi Resep
Sambal terong teri dapat dibuat dengan berbagai variasi, antara lain:
- Menambahkan bahan lain, seperti pete atau kacang panjang.
- Menggunakan jenis teri yang berbeda, seperti teri nasi atau teri medan.
- Menambahkan bumbu atau rempah tambahan, seperti lengkuas atau jahe.
Penyajian dan Penampilan
Sambal terong teri dapat disajikan dengan cara yang menarik, seperti:
- Menggunakan wadah atau piring khusus, seperti mangkuk keramik atau cobek.
- Menambahkan hiasan atau pelengkap, seperti daun kemangi atau bawang goreng.
- Memotret sambal terong teri dengan baik untuk memperlihatkan tampilannya yang menggugah selera.
Ulasan Penutup
Jadikan Resep Sambal Terong Teri sebagai pilihan hidangan pendamping yang istimewa. Rasanya yang nikmat dan cara membuatnya yang mudah akan membuat Anda ketagihan.
Apabila menyelidiki panduan terperinci, lihat resep bakso pentol sekarang.
FAQ Terperinci: Resep Sambal Terong Teri
Apa jenis terong yang terbaik untuk sambal terong teri?
Terong ungu atau terong hijau yang ukurannya sedang dan tidak terlalu tua.
Bagaimana cara membuat teri tidak amis?
Rendam teri dalam air hangat selama 15 menit sebelum dimasak.
Apa yang bisa ditambahkan untuk menambah rasa pedas?
Cabe rawit atau bubuk cabai sesuai selera.
Eksplorasi kelebihan dari penerimaan resep sayur oyong bihun pedas dalam strategi bisnis Anda.
Dalam topik ini, Anda akan menyadari bahwa resep masakan sehari-hari sangat informatif.
